Nhắc tới đặc sản Bình Định, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món tré. Đây là món ăn được nhiều người yêu thích. Được làm mồi nhắm trên các bàn nhậu của dân Bình Định. Và bây giờ được đông đảo bạn bè trên khắp cả nước ưa chuộng. Hãy cùng tìm hiểu về món ngon này nhé!

1. Giới thiệu đặc sản tré Bình Định

Tré Bình Định là gì?

Tré là một đặc sản nổi tiếng của Bình Định. Sản phẩm được làm từ thịt heo: đầu, tai, mũi heo kèm theo các gia vị: thính gạo, mè, riềng, tỏi tiêu và gia vị vừa đủ.. Các nguyên liệu trên được chế biến và hòa quyệt một cách độc đáo. Và lót bên ngoài là lá ổi non, sau đó giữ bằng lớp rơm. Đây quả thật là một món ăn đặc biệt của Bình Định.

Hương vị Tré Bình Định

Tré Bình Định đặc biệt nổi bật hơn cả bởi hương vị chua ngọt của thịt ba chỉ. Mùi thơm dịu nhẹ như hương lúa chín mùa chiêm và không hề gây ngán như nem nướng hay nem rán. Đặc biệt, những du khách đã từng có cơ hội thưởng thức món ăn này cũng thường có ấn tượng về hình dáng bề ngoài của tré như những chiếc “cán chổi rơm” be bé. Gợi nhớ đến sự tảo tần, vất vả, một nắng hai sương của con người miền biển nhưng cũng nhọc chuyện đồng áng.

Quá trình làm tré có thể nói là cả một công trình nghệ thuật. Và những người trực tiếp làm ra tré giống như những “nghệ nhân” cao tay. Tuy chỉ được làm từ những nguyên liệu bình dị như thịt heo, mè, thính, riềng, ớt nhưng tré BĐ vẫn vô cùng thơm ngon, xứng danh đặc sản. Đó là bởi mỗi công đoạn của việc làm tré đều yêu cầu ở người làm sự tỉ mỉ và khéo léo. Chỉ với một chút sai sót trong quá trình làm, cũng khiến tré mất đi hương vị đặc trưng vốn có.

2. Bà Tròn – địa chỉ bán tré Bình Định ngon ở Sài Gòn

Nếu chưa thưởng thức món tré Bình Định. Hoặc lỡ yêu thích em ấy mất rồi, Bà Tròn sẽ là cửa hàng đặc sản Bình Định giúp bạn có được những bó tré thơm ngon chất lượng nhất. 

Món tré được bán tại đặc sản BĐ Bà Tròn đặc biệt hơn cả khi được làm tại cơ sở truyền thống lâu đời uy tín. Hương vị thơm ngon đúng chuẩn nhà làm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây cũng chính là món quà tặng ý nghĩa dành cho những du khách phương xa khi đến với Bình Định. Bạn có thể mua được loại tré nguyên gốc Bình Định giao tận nơi tại Hồ Chí Minh và các tỉnh cận cận với đặc sản Bình Định Bà Tròn.

3. Giá đặc sản tré Bình Định là bao nhiêu tiền

Tré Bình Định tại Bà Tròn chỉ có giá 50.000 VNĐ 1 bó 120gram. 

Bà Tròn giao hàng miễn phí đơn nội thành HCM (hoặc giảm 20,000 VNĐ phí ship đơn ngoại thành) cho hóa đơn trên 600,000 VNĐ

4. Cách trộn và ăn tré Quy Nhơn như thế nào ngon nhất 

Khi ăn, người ta sẽ lột lớp rơm gói bên ngoài. Dùng đũa đánh tơi các miếng thịt với nhau và đem bày ra đĩa; vì thế cách bày biện món ăn này cũng rất đặc biệt. Ngoài ra, để tăng thêm hương vị cho món ăn. Người Bình Định thường sẽ ăn kèm với các loại rau sống, dưa chua, chấm với nước mắm tỏi ớt hoặc tương ớt.

Nhìn có vẻ đơn giản nhưng món lại có hương vị hấp dẫn. Khiến cho bất kì ai từng một lần thưởng thức đều không thể nào quên được đầy đủ các cung bậc hương vị với một chút chua chua, cay cay lại thêm chút xíu mặn, ngọt… Vì thế, thực khách không chỉ vương vấn tré Bình Định vì hình dạng đặc biệt. Mà còn ở hương vị hấp dẫn biết bao con người đã trót nếm thử qua món ăn này.

5. Tré Bình Định để được bao lâu, cách bảo quản

Bạn nên bảo quản tré trong ngăn mát tủ lạnh. Hạn dùng: ngon nhất trong 7-10 ngày, nếu độ lạnh tốt có thể để được lên tới 30 ngày. Nếu thấy tré chưa đủ độ chua, khách có thể để ngoài thêm từ 1 – 1 ngày rưỡi để lên độ chua nhiều hơn, phù hợp với vị dùng sau đó duy trì độ chua này bằng cách bỏ vào tủ lạnh.

Đặt hàng ngay hoặc gọi hotline nếu cần tư vấn thêm 0906 700 953

XEM THÊM CÁC MÓN NEM CHẢ BÌNH ĐỊNH