Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Chả Tôm Huế Ngon Chính Gốc Huế
100,000 VNĐ
➤ Đóng gói: hộp 500gr
➤ Sản xuất tại làng nghề truyền thống lâu năm tại Huế
➤ Bảo quản: Ngăn đông tủ lạnh
➤ Hạn dùng: 3 tháng kể từ ngày sản xuất
Giới thiệu qua về chả tôm Huế
Chả tôm Huế chuẩn chính gốc huế với vẻ bề ngoài đẹp bắt mắt, mang màu óng ánh, vị ngọt vừa thanh, khi ăn chả tôm huế cảm nhận được độ dai dòn sần sậc của thịt tôm. Đây là một trong những điều những người con xứ Huế tự hào về quê hương. Bất kỳ ai đi xa quê hương đều nhớ về hương vị của loại chả tôm này
Chả tôm Huế gồm những nguyên liệu nào
Chả tôm hấp Huế được làm từ thịt heo và tôm, kèm theo gia vị hành, tiêu, nước mắm.. được hấp chín, ngon, ngọt, đậm đà hương vị. Chả tôm Huế là món ăn quen thuộc của người dân xứ Huế và được khách hàng gần xa yêu thích.
Dù được kết hợp với món ăn nào thì chả tôm cũng tăng thêm hương vị cho món ăn một cách tuyệt hảo. Khi thưởng thức, bạn hãy ăn thư thả để thấy hết cái chất thanh đạm của miếng chả tôm.
Những món ăn ngon kết hợp với chả tôm Huế
- Nấu bún riêu
- Nấu bún bò Huế
- Bánh canh bột gạo
- Dọn tiệc cưới
- Dùng chung với bánh bèo
- Bánh nậm
- Bánh bột lọc
- Mì Quảng
- bánh mì chả tôm
Bảo quản chả tôm Huế như thế nào ?
- Bảo quản chả tôm huế ở điều kiện thường, có thể bảo quản chả tôm trong vòng 24h
- 3 – 4 ngày trong ngăn mát tủ lạnh
- 2 ~ 3 tháng trong ngăn đông tủ lạnh
Cách làm chả tôm huế ngon tại nhà chuẩn hương vị Huế
- CHUẨN BỊ ~ 50 phút
- THỰC HIỆN ~ 50 phút
- TỔNG THỜI GIAN 1 Giờ 40 phút
- PHẦN ĂN 4 người
- DINH DƯỠNG 192 kcal
Đồ dùng dùng để làm chả tôm Huế
- 1 lồng hấp
- 1 giấy nến
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm chả tôm Huế
- 500 gam tôm
- 30 gram mỡ heo
- 2 quả trứng vịt
- 3 củ hành tím
- 4 têp lêi to
- 350 ml nước dừa
- Muối
- Đường Phèn
- Bột nêm
- Hạt tiêu
Các bước cách làm chả tôm Huế
Quy trình làm chả tôm Huế chi tiết như sau :
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm chả tôm Huế
Bóc bỏ vỏ, phần đầu và chỉ lưng của tôm. Xoa tôm với nửa muỗng cà phê muối rồi rửa sạch, để ráo. Chuẩn bị bát lớn, cho tôm và nước dừa vào rồi ngâm khoảng 30 phút. Hết thời gian, bạn vớt tôm ra, dùng khăn để thấm bớt nước.
Mỡ heo rửa qua rồi thát hạt lựu nhỏ, để gọn ra đĩa. Hành tím và tỏi thì bóc vỏ, thái lát. Trứng vịt bạn tách lòng đỏ và trắng ra 2 bát riêng. Bát lòng đỏ thì thêm vào 1/3 muỗng cà phê dầu hạt điều và khuấy đều. Lưu ý khuấy nhẹ tay, tránh trứng bị nổi bọt.
Bước 2: Giã tôm
Cho tôm vào chậu nhỏ rồi nêm vào đó muối, đường phèn, tiêu, mì chính, mỗi gia vị 1/3 muỗng cà phê.Tiếp theo, cho toàn bộ hành tím và tỏi vào rồi giã nhuyễn thật đều mọi nguyên liệu. Khi đã nhuyễn, bạn cho ½ phần lòng trắng trứng vào, giã thêm 2 phút cho đều.
Bước 3: Trộn chả tôm và hấp chín chả tôm
Lấy tôm vừa giã nhuyễn ra đĩa, cho mỡ heo vào rồi trộn đều. Nhào hỗn hợp khoảng 5 – 7 phút cho đều, thịt tôm săn lại là được. Đặt giấy nến xuống dưới rồi cho hỗn hợp chả tôm vào nhào vào. Quét hết phần lòng trắng còn lại lên bề mặt thịt tôm.
Cho nước vào xửng hấp rồi đặt lên bếp. Nước sôi thì cho phần tôm có giấy nến vào, phủ thêm 1 lớp khăn lên bề mặt để tránh hơi nước nhỏ vào chả, đậy kín xửng và hấp trong vòng 30 phút. Hết 30 phút bạn mở xửng, thấm khô miếng chả bằng khăn rồi quét phần lòng đỏ trứng lên. Hạ lửa vừa, mở vung xửng đến khi lòng đỏ khô lại là hoàn thành rồi.
Giá bán chả bò gân Bình Định bao nhiêu 1 kg
Chả tôm Huế tại Bà Tròn được bán với giá 230.000 VNĐ cho cây 0,5 kg. Còn giá cho 1kg là 460.000 VNĐ
Địa chỉ bán chả tôm Huế chính gốc TPHCM
Đến với Đặc Sản Bà Tròn bạn sẽ được thưởng thức những miếng chả tôm Huế tươi ngon nhất. Sản phẩm được đóng gói cẩn thận và giao hàng tận nơi theo yêu cầu của khách.
Tại sao bạn nên mua chả tôm Huế tại Bình Định Foody:
- Mang hương vị truyền thống đặc trưng của xứ Huế.
- Được làm từ 100% thịt tôm tươi nguyên chất, đảm bảo hương vị đặc trưng.
- Cắt khoanh chả, bạn sẽ thấy miếng chả có màu đỏ hồng, vị ngọt đậm đà, giòn và dai.
- Đảm bảo không hàn the, được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
- Giao hàng miễn phí đơn nội thành HCM (hoặc giảm 20,000 VNĐ phí ship đơn ngoại thành) cho hóa đơn trên 600,000 VNĐ
Xem thêm các sản phảm chả liên quan
| Khối lượng sản phẩm | 100g, 200g, 300g |
|---|
Sản phẩm tương tự
➤ Đóng gói: 500gr
➤ Cách dùng: Dùng ăn liền
➤ Bảo quản: Ngăn đông
➤ Hạn sử dụng: 30 ngày
150,000 VNĐ
➤ Đóng gói: hút chân không túi 20 cái. Có kèm mắm thơm (làm từ con ruốc) và ớt xắt
➤ Bảo quản: tủ đông được 02 tháng, khi ăn khách không cần rã đông, bỏ hấp từ 10-15ph cho tới khi bánh chín.
110,000 VNĐ
➤ Trọng lượng: 500gr
➤ Hạn sử dụng: 30 ngày
➤ Thành phần: Thịt bò gân tươi nguyên chất, gân bò, tai heo, không phẩm màu, hàn the và chất bảo quản
➤ Sản xuất tại làng nghề truyền thống lâu năm tại Bình Định
190,000 VNĐ
➤ Trọng lượng: 120 GR
➤ Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh
➤ Hạn dùng: 7-10 ngày
➤ Sản xuất tại làng nghề truyền thống lâu năm tại Bình Định
** Đơn có giá trị hàng trên 600,000VNĐ được hỗ trợ 20,000VNĐ phí ship
** Giao hàng tận nơi, CHỈ thu tiền khi khách đã nhận hàng, đơn dưới 600,000 VNĐ tham khảo phí ship tại đây
50,000 VNĐ
➤ Đóng gói cây 500gr
➤ Bảo quản: Ngăn đông tủ lạnh
➤ Hạn dùng: 20 ngày kể từ ngày sản xuất
➤ Sản xuất tại làng nghề truyền thống lâu năm tại Bình Định
** Đơn có giá trị hàng trên 600,000VNĐ được hỗ trợ 20,000VNĐ phí ship
** Giao hàng tận nơi, CHỈ thu tiền khi khách đã nhận hàng, đơn dưới 600,000 VNĐ tham khảo phí ship tại đây
165,000 VNĐ
