Giới thiệu về bánh bột lọc tôm Huế
– Bánh Lọc Mặn (02 con tôm) 95.000VNĐ/ túi 20 cái
– Bánh lọc chay (nhân thập cẩm) 80.000 VNĐ/ túi 20 cái
Cách làm bánh bột lọc tôm huế
Nguyên liệu làm Bánh bột lọc HuếCho 4 người
- Bột năng 500 gr
- Thịt heo xay 200 gr
- Tôm 200 gr
- Hành lá 50 gr
- Tỏi băm 1 muỗng canh
- Hành tím 6 củ
- Ớt băm 1 ít
- Dầu ăn 7 muỗng canh
- Nước mắm 2 muỗng canh
- Đường/ bột ngọt 1 ít
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua tôm tươi ngon
- Tôm tươi có lớp vỏ ngoài trong suốt, có mùi mặn của nước biển chứ không tanh mùi ôi thiu, đuôi tôm xếp lại với nhau.
- Không nên mua tôm khi chạm vào có hiện tượng chảy nhớt, thân hình đã uốn cong chứ không còn thẳng.
- Nhấn ngón tay nhẹ và di chuyển trên vỏ tôm thấy cộm như có sạn trong vỏ thì không nên mua.
- Tuyệt đối không mua tôm có đuôi bị xòe ra vì đây là tôm đã bị bơm hóa chất hoặc tiêm nước làm cho tôm mập mạp.
Cách chọn mua thịt heo ngon, an toàn
- Bạn có thể mua thịt heo bằm sẵn ngoài chợ về rồi chế biến nhưng sẽ khó kiểm tra được chất lượng thịt. Tốt nhất bạn nên mua thịt heo nguyên miếng về tự băm hoặc xay bằng máy xay thịt để đảm bảo về an toàn, chất lượng khi sử dụng.
- Thịt heo nên chọn phần thịt có màu hồng tươi, da trắng hồng.
- Chọn những phần thịt có lượng mỡ vừa đủ, lớp da bên ngoài mỏng, phần thịt ấn vào có độ đàn hồi nhất định và có mùi đặc trưng.
- Không nên chọn những phần thịt có màu sẫm hoặc tái xanh, khi ấn vào thịt mềm nhũn không có độ đàn hồi.
- Không mua thịt có mỡ quá nhiều, lớp da bên ngoài dày và cứng, có mùi hôi. Vì chúng có thể đã bị để quá lâu hoặc là thịt heo nuôi lâu năm, sẽ không còn ngon nữa.
Bột năng là gì? Mua bột năng ở đâu?
- Bột năng là loại bột làm từ củ mì và có tên gọi khác là bột lọc hay bột đao. Đây là loại bột có độ kết dính cao, dai và trong nên thường được dùng trong các món chè, món bánh,…
- Bạn có thể tìm mua bột năng tại các cửa hàng tạp hóa, các siêu thị, cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, nấu chè.
- Ngoài ra, để được giao hàng tận nơi bạn cũng có thể mua bột năng tại các trang thương mại điện tử. Mua trực tiếp tại cửa hàng Bách hóa XANH hoặc trực tuyến tại
- Khi mua bột năng bạn phải chú ý đến thông tin về hạn dùng, nguồn gốc sản phẩm và các thông tin có liên quan được in trên bao bì.
Đặc Sản Miền Trung Bà Tròn – Trọn vẹn vị Quê!
Đặc Sản Miền Trung Bà Tròn là thương hiệu đã đăng kí. Vui lòng không copy hình ảnh và tẩy xoá nhằm mục đích thương mại
KHÁM PHÁ LÒ LÀM BÁNH LỌC GIA TRUYỀN TẠI HUẾ
Xem thêm các sản phẩm bánh lọc khác
- Bánh Lọc Chay Nhân Thập Cẩm (Sống) – Bình Định Foody
- Bánh Nậm Tôm (Sống) – Bình Định Foody
- Bánh Nậm Chay (Sống) – Bình Định Foody
- Bánh Lọc Tôm (sống) – Bình Định Foody
- Bánh Bột Lọc Tôm Huế (Sống) – Bình Định Foody