Chả cá hấp Quy Nhơn là món ăn nổi tiếng được chế biến thành nhiều món ngon vô cùng hấp dẫn như: bún chả cá Quy Nhơn, cuốn chả cá…
1. Giới thiệu về chả cá Quy Nhơn
Chả cá Quy Nhơn – món cần sự khéo léo và công phu của thợ làm.
Chả cá miếng hấp Quy Nhơn được làm từ nguồn cá dồi dào nơi vùng biển Quy Nhơn có lợi thế về độ tươi và hương vị đậm đà của chất cá, kết hợp với công đoạn chế biến cùng các nguyên liệu nhằm cho ra chất lượng cá thơm và ngon nhất.
Nguyên liệu làm món Chả cá miếng hấp Quy Nhơn
Loại cá dùng làm nguyên liệu chính cho món chả cá hấp Quy Nhơn tại Bà Tròn là cá thu, phải còn tươi và nhiều thịt. Ngoài ra, sẽ còn một số loại cá khác kết hợp, mùa nào cá đó, như khoai, nhồng, mối… Sự kết hợp này làm làm bánh có độ dai và vị rất riêng. Đồng thời chất của miếng chả cá được săn chắc, mịn màng.
Cách làm món chả miếng hấp Quy Nhơn:
Cá sau khi được lọc hết thịt, loại bỏ xương và phần đầu để thịt sau khi xay không bị sạn. Thường thì đầu và xương cá sẽ được sử dụng để nấu nước dùng cho món ăn. Bánh chả được đánh cũng đòi hỏi sự khéo léo, đều và nhanh tay để có thể thu được miếng chả cá láng mịn, tròn dày vừa phải.
Chả cũng được nêm nếm gia vị rất khéo và bí quyết để tạo nên thương hiệu chả cá Quy Nhơn chính là thịt cá được thêm một chút hành lá, thì là để tạo mùi thơm hấp dẫn nhất.
2. Chả cá quy nhơn giá bao nhiêu 1kg
Chả cá miếng hấp Quy Nhơn tại Đặc Sản Bà Tròn được bán với giá 130.000 VNĐ 0.5 kg. Và 260.000 VNĐ cho 1kg.
3. Mua chả cá quy nhơn ở đâu ngon, giao tận nơi.
Tại HCM có một số địa điểm bán chả cá Quy Nhơn ngon, giao hàng tận nơi. Để mua được chả cá Quy Nhơn tươi ngon và chất lượng nhất, bạn có thể chọn đặc sản Bà Tròn – cửa hàng Đặc Sản Bình Định uy tín tại Sài Gòn
Tại sao nên lựa chọn Bà Tròn mua chả cá Quy Nhơn?
- Đặc Sản Bà Tròn mang tới nguồn ẩm thực truyền thống tại các làng nghề lâu đời Bình Định. Tất cả các khâu nguyên liệu đều được tuyển chọn và kiểm soát khắt khe.
- Được làm bởi tay thợ lành nghề cùng bí quyết gia truyền độc đáo.
- Đảm bảo tươi ngon, chất lượng, tươi nguyên chất 100%. Không pha bột, Không hàn the, phẩm màu, chất bảo quản …
- Giao hàng miễn phí tận nơi cho đơn nội thành HCM (hoặc giảm 20,000 VNĐ phí ship đơn ngoại thành) cho hóa đơn trên 600,000 VNĐ
4. Các món ăn với chả cá quy nhơn
Combo kết hợp chả cá chiên hấp Quy Nhơn + tương xào + bánh canh mì/ gạo
Khách có thể đổi món với một chút hương vị Quy Nhơn bởi sự kết hợp giữa các bộ đôi: bánh canh mì/ gạo + chả cá chấm kèm tương ớt. Đặc Sản Bình Định cung cấp thêm bánh canh mì/ gạo nguyên gốc Bình Định kèm với tương xào mang hương vị nhà làm để chấm kèm với chả cá tăng thêm hương vị và độ ngon cho món dùng.
Bún chả cá Quy Nhơn
Món bún chả cá Quy Nhơn là một món ăn nổi tiếng nhiều người biết đến. Hương vị đặc trưng của chả cá Quy Nhơn làm món ăn trỏ nên ngon khó cưỡng. Bạn làm món bún chả cá Quy Nhơn cùng sản phẩm này thì hết sảy luôn.
Bánh Canh chả cá Quy Nhơn
Cách làm món bánh canh chả cá Quy Nhơn khác với các món bánh canh khác nhờ hương vị đặc trưng của chả cá và bột bánh canh. Không cần phải đến Quy Nhơn bạn mới có thể thưởng thức món bánh canh chả cá. Chỉ cần sử dụng các nguyên liệu tại đặc sản Bà Tròn cùng hướng dẫn là bạn đã có thể tự tay cho mình một món ăn siêu ngon.
Cuốn chả cá Quy Nhơn
Với chả cá Quy Nhơn và một số phụ kiện thực phẩm khác. Bạn có thể đặt tại Đặc Sản Bà Tròn là bạn đã có ngay cuốn chả cá Quy Nhơn ngon miệng!
Xem các món chả đặc sản Bình Định siêu ngon khác: CHẢ BÌNH ĐỊNH
Đặt ngay chả cá miếng hấp Quy Nhơn để thưởng thức hoặc gọi Hotline 0906 700 953 nếu cần tư vấn thêm.
Đặt hàng ngay để thưởng thức hoặc gọi hotline 0906 700 953 nếu cần tư vấn thêm.
Người Bình Định vốn chịu thương, chịu khó và đi đâu cũng vẫn nhớ về quê hương. Chính vì vậy, có rất nhiều người con Bình Định xa quê đã chọn những sản vật quê mình làm món hàng kinh doanh, ngoài mong muốn thu lợi nhuận còn có một niềm hy vọng là giới thiệu với người tiêu dùng mọi nơi về đặc sản Bình Định. Ở thành phố Hồ Chí Minh cũng không ít những gian hàng như thế, làm ai đó xa quê lại thêm phần nhớ nhung mỗi khi ghé gian hàng đặc sản Bình Định để mua cho gia đình món chả cá Quy Nhơn chính gốc.
Đặc điểm của chả cá Quy Nhơn chính gốc
Chả cá Quy Nhơn rất thơm, ngon, được làm từ cá biển tươi, không hàng the, không chất bảo quản. Có độ dai nhất định do được chế biến vô cùng khéo léo. Có rất nhiều chủng loại từ chả cá hấp đến chả cá chiên. Từ chả cá bánh đến chả cá viên tròn, chả cá miếng chiên và chả cá dát mỏng để cuốn rau răm ăn vặt cho tuổi teen.
Là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu và gia vị nên tạo nên một món ăn đặc trưng của người Quy Nhơn khiến ai đã từng một lần nếm thử sẽ nhớ mãi không quên.
Nơi bán chả cá Quy Nhơn chính gốc ở Sài Gòn
Với mong muốn đem hương vị quê hương đến mọi nhà, mọi người. Mong muốn chinh phục những khách hàng khó tính bằng chính sự hấp dẫn của đặc sản quê mình. Bà Tròn- một thương hiệu được nhiều người yêu mến mỗi khi nhắc đến những đặc sản Bình Định tại Thành phố Hồ Chí Minh đã là chiếc cầu nối giữa Bình Định với Hồ Chí Minh thân yêu. Từng chuyến hàng lên đường đến với Sài Gòn hoa lệ, đem theo trong đó bao tâm tình của người sản xuất, đem cả nỗi lòng và sự niềm hy vọng vào những chuyến hàng được bán đắt, mua mau ấy của người Bình Định.
Sản vật quê nhà đã trở nên quen thuộc không chỉ với những người con Bình Định xa quê mà đã trở thành thân quên với người thành phố. Đến với Bà Tròn, khách hàng sẽ được thưởng thức những món ngon của người Quy Nhơn, của người Bình Định chính gốc. Chả cá Quy Nhơn chính gốc luôn có mặt tại đây.
Những món ngon được chế biến cùng chả cá Quy Nhơn chính gốc
Chả cá miếng chiên Quy Nhơn rất dễ chế biến. Quý khách có thể nấu bún cá, nấu bánh canh chả cá, nấu lẩu hải sản, nấu canh chua, làm cuốn với dưa leo, rau sống và bánh tráng, làm nhân bánh mì, cuốn rau răm……
Chả cá miếng chiên Quy Nhơn nấu canh
Thay vì nấu canh chua với cá lát hoặc cá nguyên con thì người dân Bình Định còn nấu canh chua với Chả cá miếng chiên. Khi chả cá đã chieen xong, xắt lát tùy thích và nấu canh chua như nấu với cá lát hoặc cá nguyên con. Đây là món canh giải nhiệt mùa hè cực kỳ hiệu quả.
Chả cá miếng chiên Quy Nhơn làm cuốn
Đây là món ăn khá hấp dẫn với nhiều lứa tuổi, và dễ ăn. Với một chiếc bánh tráng nhúng (độ mỏng vừa phải) có thể cuốn được 2 nếu quí khách muốn cuốn nhỏ hoặc cuốn được 1 cuốn nếu quý khách muốn cuốn lớn. Nhân cuốn là rau sống, dưa leo băm nhỏ và Chả cá miếng chiên xắt lát mỏng. Cuốn này được ăn kèm với nước mắm pha theo công thức: ớt, đường, tỏi, thơm giã nhuyễn hơi ngọt, hơi cay cay.
Lưu ý cách bảo quản chả cá miếng chiên Quy Nhơn
Vì được chế biến hoàn toàn tự nhiên và gần như làm thủ công nên không có chất bảo quản, do vậy chả cá miếng chiên Quy Nhơn phải để trong tủ lạnh và cũng không để được lâu, khoảng từ 1 tuần đến 10 ngày là tối đa. Nếu muốn để lâu hơn thì phải hút chân không và bảo quản trên ngăn đông./.
Xem thêm các sản phẩm nem chả bình định đặc sản khác :
- Chả ram tôm đất Bình Định 500gr – Bình Định Foody
- Chả Thẻ Huế Ngon Chính Gốc Huế – Bình Định Foody
- Chả Tôm Huế Ngon Chính Gốc Huế – Bình Định Foody
- Chả Quế Bình Định Ngon TPHCM 500gr – Bình Định Foody
- Chả Mực Ngon Chính Gốc Bình Định – Bình Định Foody
- Chả Lụa Ớt Xiêm Xanh Da Heo Bình Định – Bình Định Foody
- Chả lụa Bình Định 500gr – Bình Định Foody ngon, vệ sinh, chất lượng
- Chả Thủ Bình Định – Bình Định Foody
- Chả Da Bao Ngon Chất Lượng Nhất – Bình Định Foody
- Chả Cua Huế Ngon Chất Lượng – Bình Định Foody
- Chả Cá Quy Nhơn Hấp 500gr – Bình Định Foody
- Chả cá miếng chiên Quy Nhơn 500gr – Bình Định Foody
- Chả cá đồng tiền Quy Nhơn 500gr – Bình Định Foody
- Chả bò gân 500gr Bình Định – Bình Định Foody
- Chả Bò Bình Định Loại 1 – 500gr – Bình Định Foody
- Bò Viên Gân Bình Định Ngon – Bình Định Foody
- Ba Rọi Ướp Gia Vị (sống) – Bình Định Foody