Chả Ram Tôm Đất Nguyên Con Nhỏ Bình Định 500gr

Những năm gần đây, du khách đến Bình Định ngoài được thưởng thức món bánh xèo, bánh bèo, bánh nậm……một cách đặc trưng thì miền đất Võ này còn khiến du khách phải thích thú khi được nếm món Chả ram tôm đất Bình Định. Một món ăn được chế biến từ những con tôm đất nhỏ xinh, còn sống, vừa được khai thác lên khỏi các đầm, sông của mảnh đất đầy tiềm năng du lịch này.

1. Vài nét về đặc sản Chả ram tôm đất nguyên con Bình Định

Là món ăn ngon của xứ Nẫu Bình Định. Công dụng lại khá đa dạng, có thể ăn chơi trong những chuyến picnic cùng hội bạn thân hay gia đình, có thể xuất hiện trong mâm cơm hàng ngày của mỗi nhà và cũng có thể được thưởng thức tại những tiệc cưới sang trọng hay các đám giỗ, tiệc tùng bù khú cùng bạn bè. Bên ngoài là lớp bánh tráng gạo sau khi chiên sẽ giòn tan trong miệng thực khách. Bên trong nhân được làm bởi thịt ba rọi băm nhuyễn và nguyên một con tôm đất cỡ đầu chiếc đũa cùng khá nhiều gia vị thơm ngon, tạo cho người ăn một cảm giác không quên.

2. Chả ram tôm đất nguyên con Quy Nhơn – Bình Định có ngon không?

Nhắc đến hương vị, những ai đã một lần được thưởng thức sẽ không thể quên được vị béo và thơm của món ăn này. Do thịt ba rọi đã được băm nhuyễn lại ướp với gia vị đúng chuẩn nên vị không chỉ béo mà còn có mùi thơm rất đặc trưng mà mọi người vẫn bảo là dậy mùi. Tôm đất tươi nên rất ngọt, để nguyên con nên khi ăn, bằng vị giác của mình thực khách sẽ đủ cảm nhận thịt tôm dai, vỏ tôm giòn và tất cả tạo nên một hương vị riêng của món ăn này

3. Tại TP HCM, mua Chả ram tôm đất nguyên con Bình Định ở đâu?

Còn chần chờ gì nữa, muốn có một dĩa ram ngon thực khách hãy đến với thương hiệu Bà Tròn một địa chỉ kinh doanh các đặc sản Bình Định tại thành phố HCM. Địa chỉ số 8/44 Đinh Bộ Lĩnh Phường 24 Bình Thạnh. Nơi đây sẽ là địa chỉ đáng tin cậy của thực khách tại TP HCM

4. Vì sao quý khách lại chọn Bà Tròn làm nơi mua Chả ram tôm đất nguyên con Bình Định

Nơi đây nhập hàng từ Bình Định, là nơi sản xuất món ram đặc biệt vì thế hàng tận gốc, giá sẽ yêu thương dành cho quý khách. Đặc biệt là được những người thợ chuyên sản xuất món ăn này tự tay làm và làm thủ công nên hương vị, chất lượng sẽ làm hài lòng quý khách.

5. Giá cả của món Chả ram tôm đất nguyên con Bình Định, giá sỉ

Có hai loại Chả ram tôm đất Bình Định đó là loại nhỏ và loại nguyên con. Tuy hai loại lớn nhỏ khác nhau nhưng cách chế biến và gia vị giống nhau, chỉ khác là loại lớn thì tôm nguyên con lớn, loại nhỏ thì tôm nhỏ được cắt khúc. Loại lớn có giá 290.000đ/kg và loại nhỏ là 250.000đ/kg. Nếu tiệc tùng, giỗ chạp thì nên mua loại lớn. Ăn chơi, ăn gia đình thì nên mua loại nhỏ vì khi chiên sẽ giòn hơn.

6. Cách chiên món Chả ram tôm đất nguyên con Bình Định

Muốn chiên món ram ngon không phải cứ cho dầu vào chảo là chiên mà cũng cần có bí kíp để chả chín giòn nhưng không bị cháy. Do khi chế biến, người thợ cũng nêm vào nhân chả ram một chút đường để nhân không bị mặn và ngọt dịu nên cũng dễ cháy nếu chiên lửa quá to.

Trước tiên, cho chảo lên bếp, khi chảo nóng thì cho dầu ăn vào, cho hơi nhiều dầu xíu để chiên ngập được chả ram. Hãy nhỏ vào chảo dầu vài giọt chanh, sẽ giúp chả giữ độ giòn lâu hơn. Thả nhẹ nhàng từng chiếc chả ram vào chảo. Thường xuyên trở qua, trở lại hai mặt chả khi thấy chả vàng là gắp ra đĩa có lót 1 lớp giấy hút dầu. Một bí kíp nữa cho quý khách đó là hãy chiên lửa nhỏ để chả sẽ chín đều từ trong ra ngoài.Hải Đăng

Xem thêm: NEM CHẢ BÌNH ĐỊNH