BÁNH TRÁNG NHÚNG CUỐN CHẢ RAM
Để có được những chiếc chả ram (chả giò) xinh xắn và ngon miệng thì ngoài việc chế biến nhân chả ram cho khéo thì một nguyên liệu không thể thiếu để làm nên món ăn dễ thương này. Đó chính là chiếc bánh tráng nhúng cuốn chả ram mỏng. Sản phẩm có gì đặc biệt và làm thế nào để tìm hiểu về món ăn này. Đừng lo, hãy đến với Đặc Sản Bình Định Bà Tròn. Mọi thắc mắc sẽ được giải đáp bằng món ăn mê đắm cái bao tử này.
1. Giới thiệu vài nét về Bánh tráng nhúng cuốn chả ram (chả giò) Bình Định
Nguyên liệu để làm chính là gạo. Cũng giống như cách làm bánh tráng mì nhúng, bánh nhúng Phù Mỹ, Bánh tráng nước dừa Tam Quan… Đều được người thợ khéo tay tráng trên bếp một cách thủ công. Chỉ khác là chiếc bánh cuốn ram này rất mỏng. Mỏng như tờ giấy nhưng vẫn đảm bảo độ dai, dẻo, không gãy. Đặc biệt không nát bánh vì thế cuốn chả ram rất ngon và giòn khi chiên.
2. Mua Bánh tráng nhúng cuốn chả ram (chả giò) Bình Định ở đâu
Tại các chợ dân sinh, bánh được bán khá phổ biến với nhiều loại mẫu mã, tròn có, vuông có, chữ nhật có và theo đó cũng rất nhiều kích cỡ với đủ các loại thương hiệu, nhãn hàng như Tiến Dũng, Phương Nguyên, Thúy Trinh, Thanh Thảo….nhưng để dễ gói, thực khách nên chọn bánh có hình vuông bởi nhân sẽ được định vị tại một góc vuông của bánh sau đó cuốn hai vòng, gấp các góc vuông bên trái và bên phải vào cuộn cho đến góc vuông cuối cùng đối diện là ta có một chiếc chả ram xinh xắn, vuông vức.
Mua Bánh tráng nhúng cuốn chả ram (chả giò) Bình Định ngon, chất lượng tại đặc sản Bà Tròn
Là địa điểm bán hàng đặc sản Bình Định, Bà Tròn chuyên cung cấp các loại bánh tráng từ bánh nhúng, bánh nướng cho đến Bánh tráng nhúng cuốn chả ram (chả giò) Bình Định. Loại bánh nào cũng đảm bảo chất lượng, không những thế còn rẻ và ngon nữa.
Lý do gì để quí khách chọn mua loại bánh tráng này tại đặc sản bà Tròn
Lý do vô cùng đơn giản đó là cơ sở chúng tôi chuyên kinh doanh những sản phẩm của xứ Nẫu Bình Định theo nguyên tắc lấy sản phậm tận gốc, phục vụ người tiêu dùng bằng cái tâm của người kinh doanh và chất lượng từ sản phẩm.
3. Giá bán Bánh tráng nhúng cuốn chả ram (chả giò) Bình Định
Hiện nay, có rất nhiều thương hiệu và nhãn hàng của các nhà sản xuất. Tùy vào mỗi nhãn hàng, sẽ có giá bán khác nhau nhưng nhìn chung giá bán của Bánh không đắt chỉ khoảng từ 30-45k/gói/20 chiếc.
4. Cách sử dụng Bánh tráng nhúng cuốn chả ram (chả giò) Bình Định
Việc sử dụng vô cùng đơn giản, người dùng chỉ cần làm ướt bánh tráng. Có 2 cách làm ướt, với loại bánh tròn, có độ dày một chút thường được bán trong siêu thị thì có thể nhúng nhanh cả chiếc bánh vào tô nước đã có vắt một chút chanh cho bánh có độ giòn lâu sau khi chiến. Cách thứ 2 với loại bánh mỏng hơn một chút, có hình vuông như hiệu Thanh Thảo thường bán ở các chợ dân sinh thì dùng tay nhúng nước và thoa nhẹ lên một mặt bánh chờ trong 30 giây, bánh mềm là có thẻ cuốn chả giò. Như đã nói ở trên, nhân sẽ được định vị tại một góc vuông của bánh sau đó cuốn hai vòng, gấp các góc vuông bên trái và bên phải vào cuộn cho đến góc vuông cuối cùng đối diện là ta có một chiếc chả ram xinh xắn, vuông vức. Hoặc cũng có thể dùng khuôn để cuốn chả giò, loại khuôn này thường được bán ở trên mạng hoặc siêu thị.
5. Cách bảo quản Bánh tráng nhúng cuốn chả ram (chả giò) Bình Định
Cho dù người cuốn dùng nhân chín (nhân đã được xào chín phần thịt xay) hay nhân sống (phần thịt xay để tươi) thì muốn bảo quản tốt đều phải để bánh trong gian đông của tủ lạnh để đảm bảo không bị nấm mốc, thiu, bốc mùi và mất an toàn vệ sinh thực phẩm ngay sau khi công đoạn gói được hoàn thành. Với cách để này, nhân tươi sẽ để được 20 ngày còn nhân chín có thể để được 1 tháng hoặc lâu hơn một chút. Khi ăn chỉ cần chiên ngay hoặc rã đông tùy thích.
Xem thêm: BÁNH TRÁNG BÌNH ĐỊNH
- Bánh tráng nước dừa Tam Quan Bình Định – Bình Định Foody
- Bánh Tráng Nước Dừa Nướng Sẵn 10 cái – Bình Định Foody
- Bánh Tráng Nhúng Mì Bình Định – Bình Định Foody
- Bánh tráng nhúng giòn Phù Mỹ – Bình Định Foody
- Bánh Tráng Nhúng Cuốn Chả Ram – Bình Định Foody
- Bánh Tráng Mè Trắng Nướng Sẵn 10 cái – Bình Định Foody
- Bánh Tráng Mè Trắng Nướng – Bình Định Foody
- Bánh tráng mè trắng nhúng – Bình Định Foody
- Bánh Tráng Mè Đen Nướng Sẵn 10 cái – Bình Định Foody
- Bánh tráng mè đen nướng Bình Định – Bình Định Foody