BÁNH TRÁNG BÌNH ĐỊNH

Bánh Tráng Bình Định nổi tiếng là ngon và có hương vị đặc biệt, để phân loại có thể chia thành 2 nhóm chính: Bánh Tráng Nhúng và Bánh Tráng Nướng. 

Sở dĩ Bánh Tráng Bịnh Định nổi bậc trong số các loại bánh vùng miền khác vì bánh đơn giản được tạo ra từ những nguyên liệu và cách làm khá đặc biệt. Ví như loại bánh tráng nhúng, không mỏng như bánh tráng phơi sương miền Nam hay mềm như bánh miền Bắc. Bánh tráng nhúng Bình Định được làm từ bột gạo pha với bột mỳ, hoặc đôi lúc chỉ là gạo hoặc mỳ kèm thêm một số thành phần khác, thêm vào đó kĩ thuật tráng bánh đặc biệt bởi bàn tay khéo léo của người thợ lành nghề tạo ra miếng bánh có độ ăn vừa phải, vừa mềm mại vừa dai, tùy vào thành phần kèm thêm mà đôi lúc còn có vị giòn giòn, cảm quan lạ miệng và ngon đến kì lạ!

Bánh Tráng Nướng thì đặc biệt hơn bởi ngoài những thành phần cơ bản như bột gạo, mè đen hoặc trắng thì người dân còn sáng tạo thêm một thức bánh nướng có thêm dừa sợi và hành tím với tên gọi Bánh Tráng Nước Dừa. Lợi dụng bất lợi cái nắng rát da khô hanh ngày hè, người dân dùng phơi bánh tráng để biến thành lợi thế cho bánh mà khó có vùng miền nào làm ra được. Bột ngon có nắng giao hưởng cùng khí trời để cốt tinh lại được thứ bánh ngon lành, như sự ban thưởng của mẹ thiên nhiên cho sự cần mẫn và chăm chỉ của người dân nơi đây.

Bánh tráng tại Bà Tròn được làm từ làng nghề truyền thống tại Bình Định, vừa ngon lại hợp vệ sinh, luôn có sẵn tại cửa hàng khi khách hàng đặt mua, kể cả với số lượng lớn. Với hơn 5 năm kinh nghiệm trong việc tuyển chọn và cung cấp Đặc Sản Bình Định, Bà Tròn cam kết đảm bảo về chất lượng và độ ngon của bánh nên quý khách có thể hoàn toàn an tâm khi đặt món dùng. 

Hotline đặt hàng: 0906 700 953.