Mua Bánh tráng nước dừa Bình Định thơm ngon, khó tả

Là sự kết tinh sáng tạo của người dân đất võ, đây là nét dân dã, ngọt bùi như chính người dân nơi đây. Thành phần nguyên liệu và cách làm không hề cầu kì, phức tạp. Đầu tiên sẽ xay gạo cho nhuyễn rồi đem trộn với nước cốt dừa và cơm dừa. Để tăng thêm hương vị, một số gia vị như mè, hạt tiêu, muối cùng lát mỏng hành tím được thêm vào hỗn hợp ban đầu. Cuối cùng sẽ đem đi tráng trên thành bánh, bánh thường được nhiều lớp dày, điều này sẽ giúp bánh giòn thơm nhất sau khi được nướng. Đó cũng là nét đặc biệt, đem lại sự độc đáo cho bánh tráng nước dừa nơi đây. Bánh chín sẽ được phơi nắng khoảng chừng một ngày là được thành phẩm. Chắc hẳn, mỗi người tráng bánh đã quen tay đến thành thục mới làm ra hàng trăm chiếc bánh mà như một.

Bánh Tráng Dừa Tam Quan Bình Định

Bánh trắng nước dừa, sản phẩm của sự tỉ mỉ, khéo léo 

Là loại bánh đặc biệt dày và thơm ngon nên người làm cũng phải tỉ mỉ và khéo léo. Khi cắn miếng bánh tráng giòn ngậy gợi cho ta cảm giác trong đó ẩn chứa một sự thanh khiết của nước cốt trái dừa hòa cùng với đó là thơm ngậy của mè rang và hăng hăng của vài lát hành tím thái mỏng. Để làm ra được món ăn này người dân nơi đây đã đem gạo say ra trộn với nước cốt dừa và xác dừa, thêm vào đó ít mè vài lát hành tím thải mỏng thêm một ít muối, tiêu, ớt, vừng. Rồi sau đó đưa nguyên liệu hỗn hợp vào nồi bột, cho thêm nước cốt dừa vào, rồi khuấy đều. Sau khi tráng bánh xong người dân sẽ mang bánh đi phơi, thường những ngày nắng to thì chỉ cần một nắng là bánh sẽ giòn và gợi mùi. Vào những ngày không nắng bánh phải được phơi đên 2-3 ngày mới đạt chuẩn.

Có thể bạn quan tâm  Cách làm bánh hồng Tam Quan Bình Định ngon cực đỉnh

Trong những cuộc liên hoan nhậu nhẹt, có những chiếc bánh tráng nước dừa thơm ngon thì hấp dẫn phải biết. Tấm bánh tráng to dày được nướng trên bếp than hồng hoặc lò vi sóng tạo nên hương thơm ngào ngạt của dừa kết hợp vị ngậy ngậy của mè rang, hành tím đủ để làm nên sự cuốn hút trong từng tiếng đốp. Cũng có lúc người ta dùng bánh tráng nước dừa để cuốn thịt cầy, kẹp với tôm, cua xào thêm ít nước chấm gia vị tạo nên sự kết hợp hài hòa mà nghĩ đến thôi đủ để ta phải xao xuyến. Nhưng có lẽ, ngon nhât vẫn là món bánh tráng cuốn: Bánh tráng đem nhúng nước, cắt từng mảnh nhỏ cuốn tôm, thịt, chả… đem chiên lên làm món ram hay cuốn với thịt bò nhúng giấm làm món nem đặc sản. Tất cả gói vào bánh, cuốn lại, chấm vào chén nước chấm chanh tỏi thơm phức. Hấp dẫn vô cùng

Bánh Tráng Dừa Tam Quan Bình Định

 

Bánh tráng nước dừa, thức quà quê của người xứ nẫu 

Những năm gần đây, bánh tráng của người Tam Quan đã đến với hầu hết các khách hàng trong Nam ngoài Bắc. Đây được coi như là món quà thiên nhiên rất thân thương và gần gũi mà người xứ Dừa hay lựa chọn làm quà tặng để quảng bá đặc sản của quê mình. Hiện nay, bánh tráng nước dừa luôn là sản phẩm được nhiều du khách mua về làm quà tại các cửa hàng của Đặc sản Bình Định bà Tròn. Với chất lượng sản phẩm tốt nhất, được sản xuất theo công nghệ tiên tiến những vẫn bảo đảm được hương vị thôn quê ẩn chữa trong từng miếng bánh. Chúng tôi rất hân hạnh được mang đến cho nhiều du khách những mòn quà thơm thảo nhất. ngon nhất và hài lòng nhất. Hãy liên lạc với chúng tôi để được tận hưởng nét đặc sắc mang tên bánh tráng nước dừa

Có thể bạn quan tâm  Cách làm bánh phu thê siêu đơn giản mà ngon!
Call mesenger Messenger
Call zalo Zalo
Call phone Gọi ngay
Liên hệ Liên hệ
Bản đồ Bản đồ